Linnankellarin lounas

Lounaan voi nauttia paikan päällä pöytiin tarjoiltuna tai mukaan noudettuna. Arkisin klo 11-14.

 Tilauksen voit tehdä myös ennakkoon numerosta

050 432 8320

LOUNAS VIIKKO 49

Lounaaseen sisältyy salaattipöytä, tuoretta leipää & kahvia tai teetä

Lounas 10,70 € & keittolounas 10,00 € 

Viikko 30.11. – 4.12.2020

Maanantai

Chili-con-Carne & riisiä (L, G)
Vuohenjuusto-munakoisolasagne (L)

Lohisalaattia, kananmunaa & paahdettuja juureksia (L, G)
Savuista riistakeittoa & paahdettuja sieniä (L, G)

Tiistai

Maissikuorrutettua kanaa & bataattiranskalaisia (L)
Hiillostettu selleripihvi & hernepyreetä (M, G)
Talon salaattia, manchego-juustoa & grillattuja kasviksia (L, G)
Savuista riistakeittoa & paahdettuja sieniä (L, G)

Keskiviikko

Paahdettua kampelaa, porkkanoita & tillikermaviiliä (L)
Paistettuja gnoccheja, parsakaalia & marinoitua tofua (L)
Katkarapusalaattia & kanamunaa (L, G)
Savustettua riistakeittoa & paahdettuja sieniä (L, G)

Torstai

Vankilan Wieninleike, perunamuusia & sitruunavoita (L)
Portobello-ravioleja & rucolaa (L)
Halloumisalaattia, paahdettuja punajuuria & kikherneitä (M, G)
Hernekeittoa (L, G) pannaria & hilloa

Perjantai

Karjalanpaistia, perunamuusia & puolukkaa (L, G)
Falafelpyöryköitä, paahdettua palsternakkaa & chiliä (M, G)
Riimihärkäsalaattia & piparjuurismetanaa (L, G)
Vankilan kermaista lohikeittoa (L, G)

VIIKON 49 JÄLKIRUOKA

Viikon jälkiruoka

 Suklaa-suolapähkinäkakku (L)

5 €

VIIKON 48 LOUNASMENU

Warden’s menu

Kalalautanen & porkkanapyreetä (L, G)

***

Paistettu siikaa, pikkelöityä raitajuurta, punajuuri hummusta & hernekastiketta (L, G)

Tai

Paistettu härän sisäfileepihvi, palsternakkapyreetä & punaviinikastiketta (L, G)

***

Tyrni-juustokakkua

33 €

Alkuruoka ja pääruoka

tai

Pääruoka ja jälkiruoka

28 €

Arvoisa asiakkaamme:

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saa ravintolan henkilökunnalta.

 (M)=MAIDOTON, (L)=LAKTOOSITON, (G)=GLUTEIINITON, (V)=VEGAANI

Arvoisat asiakkaamme, Linnankellarin a la carte menu on tarjolla ma-pe klo 17 alkaen ja la klo 15 alkaen

LINNANKELLARIN SKAGEN M (G) 12 €

Käsin kuorittuja katkarapuja, mätiä ja rapeaa mallasleipää

KERMAINEN LOHIKEITTO L (G) 12,50 € / 20 €

Saaristolaisleipää

TALONSALAATTI L, G 12 € / 19 €

Vihersalaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua, rypäleitä

pikkelöityä punasipulia, siemeniä, latva-artisokkaa ja

yrtti-sitrusvineigrettiä & valitse mieleisesi lisuke:

Grillikanaa, katkarapuja, vuohenjuustoa tai tofua

CAESARSALAATTI L (G) 12 € / 19 €

Parmesaanijuustoa, krutonkeja & valitse mieleisesi lisuke:

Grillikanaa, katkarapuja, vuohenjuustoa tai tofua

HIILIGRILLI BURGER L (G) 14 €

150 g härän jauhelihapihvi, pekonia, cheddaria,

pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua,

coleslaw & chilimajoneesia

LOHIBURGER L (G) 15 €

Grillattua lohta, salaattia, aiolia,

pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua & coleslaw

VEGAANI BURGER V (G) 14 €

Beyond the meat pihvi, juustoa,

pikkelöityä punasipulia, coleslaw & chilimajoneesia

RIBS L, G 18 €

Ribsejä, salaattia & coleslaw

SIIKA L, G 28 €

Rapeaksi paistettua siikaa, grillattuja kasviksia,

paahdettuja uuden sadon perunoita ja kermainen valkoviinikastike

PIHVI L, G 28 €

Hiiligrillissä valmistettua härän ulkofileetä,

paahdettuja uuden sadon perunoita ja täyteläinen punaviinikastike

LISÄKSI TAI MUUTEN VAAN

Maalaisranskalaiset 3,50 €

Bataattiranskalaiset 4 €

Duunatut ranskalaiset, aiolia cheddaria & rapeaa pekonia 7,50 €

Caesarsalaatti naturell 4,50 €

Vihersalaattia 3,50 €

Coleslaw 2,50 €

Aiolia 1,50 €

Chilimajoneesia 1,50 €

LOPUKSI HIEMAN MAKEAA

VADELMA L, G 8 €

Vadelmapannacottaa, lakritsikreemiä ja paahdettua valkosuklaata

PÄIVÄN KAKKUPALA L 8 €

Leivomme kakkuja paikan päällä,

kysy lisää henkilökunnaltamme vaihtuvasta tarjonnasta

Tervetuloa päivälliselle lauantaisin vankilan johtajan tyyliin.

Tarjoilemme päivällismenun kello: 15-17

Warden’s menu

Kalalautanen

***

Paistettu siikaa, pikkelöityä raitajuurta, punajuuri hummusta ja hernekastiketta (L, G)

Tai

Paistettu härän sisäfileepihvi, palsternakkapyreetä ja punaviinikastiketta (L, G)

***

Tyrni-juustokakkua

33 €

Alkuruoka ja pääruoka

tai

Pääruoka ja jälkiruoka

28 €

VANKILANJOHTAJAN JOULULOUNAS PÖYTIINTARJOILTUNA

tarjoillaan arkisin ajalla 7. – 23.12.2020 klo 11 – 15

KEITTIÖPÄÄLLIKÖN KUHAMAKKARAA

parsakaalipyreetä & sitrusmajoneesia (L,G)

***

HÄRÄN SISÄFILEPIHVI

kastanjaragua, vankilan pikkelöityjä kasviksia & punaviinikastiketta (L,G)

tai

PAISTETTU SIIKAA

pikkelöityä raitajuurta, punajuuri hummusta &
hernekastiketta (L, G)

***

PIPARI-JUUSTOKAKKUA

& kirsikkaa (L,G)

39 €

Ps. Vankilanjohtajan Joululounas varattavissa myös eristyssellissä

Sisältää joululounaan ja glögit kahdelle

Hinta yhteensä 100 €

Eristyssellit, olivat käytössä Helsingin lääninvankilan sulkemisvuoteen 2002 asti. Eristys tarkoitti 23 h yksin sellissä oloa ja 1 h yksin suoritettua ulkoilumahdollisuutta.

Oletko valmis – ainutlaatuiseen kokemukseen?

Varaa sellisi kattausajat

Ma-pe klo 11-13 & 13-15

La 15-17

LINNANKELLARIN JOULUKAUDEN MAUT

Joulukauden makuja nautitaan Linnankellarin tunnelmallisessa ravintolamiljöössä pitkien pöytien ääressä sekä kabinettien rauhassa. Kaikki menumme tarjoillaan pöytiin vieraidemme nauttiessa tunnelmallisesta ja turvallisesta joulukaudesta. Tiimimme ja vieraidemme hyvinvointi on meille ensiarvoisen tärkeää. Huomioimme turvavälit sekä porrastetut saapumisajat pöytävarauksissa. Kaikkiin menuihin on saatavilla myös vegaani versio.

Alkuun suosittelemme Vankilan glögiä 5,90 € / 7,90 €

PIKKUJOULUMENU PÖYTIINTARJOILTUNA

tarjoillaan 16.11. – 23.12.2020

Ryhmälle tulee valita yksi yhtenäinen menu.
Ryhmän minimikoko on 10 henkilöä ellei toisin mainita.
Allergiat ja erikoisruokavaliot otetaan huomioon, kun ne ilmoitetaan tilauksen yhteydessä.

Varaa ryhmämenut ennakkoon myyntipalvelumme kautta: sales@primehotels.fi tai 0293 200 200

KALALAUTANEN

tyrnillä graavattua lohta, skagen katkarapuja, siikaa & punajuurimajoneesia (L)

***

PAISTETTUA JÄNIKSEN FILEETÄ

rosmariini-perunafondant, paahdettuja juureksia & punaviinikastiketta (L,G)

TAI

PAISTETTUA SIIKAA

porkkanapyreetä, paahdettuja juureksia & perunafondant (L,G)

***

ROSMARIINIPANNACOTTA

& balsamico-kirsikka kompottia (L,G)

52 €

VANKILANJOHTAJAN JOULULOUNAS PÖYTIINTARJOILTUNA

tarjoillaan arkisin ajalla 7. – 23.12.2020 klo 11 – 15

KEITTIÖPÄÄLLIKÖN KUHAMAKKARAA

parsakaalipyreetä & sitrusmajoneesia (L,G)

***

HÄRÄN SISÄFILEPIHVI

kastanjaragua, vankilan pikkelöityjä kasviksia & punaviinikastiketta (L,G)

***

PIPARI-JUUSTOKAKKUA

& kirsikkaa (L,G)

39 €

JOULUAATON MENU PÖYTIINTARJOILTUNA

tarjoillaan 24.12.2020 klo 17 – 21

JOULULAUTANEN

Kylmäsavulohitartar, mallasleipää & limekastiketta (L)

Jouluinen nauris slaw (L)

Keitettyjä perunoita & tillivoita (L,G)

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa & paahdettua pähkinää (VL,G)

Kurpitsaa, rosmariinimanteleita & pistaasia (M,V)

Keittiöpäällikön joululeikkele valikoima & pikkelöityjä vihanneksia (L,G)

***

PAISTETTUA NIERIÄÄ

paahdettuja kirsikoita, punajuuripyreetä & ruohosipulikastiketta (L,G)

***

JÄLKIRUOKA VALIKOIMA  (L)

48 €

Lapset 4 – 5 vuotta 5 € / 6 – 16 vuotta 20 €

Jouluillallisen ohjelmaan kuuluu tiernapoikaesitys hotellin pääkäytävällä, joulupukin vierailu ravintolassa sekä Jouluyön messu vankilan entisessä kirkossa. Tarkempi aikataulu vahvistuu lähempänä ajankohtaa. 

JOULUPÄIVÄN MENU PÖYTIINTARJOILTUNA

tarjoillaan 25.12.2020 klo 17 – 21

MUREAA VILLISIKAA

salvialla maustettua kastanjaragua & puolukoita (L,G)

***

MAUSTEPAAHDETTUA SIIKAA

savustettua perunaa & beurre blanc -kastiketta (L,G)

***

KOTIMAISIA PIENTILAJUUSTOJA

& raparperihilloketta (L,G)

48 €

Lapset 4 – 5 vuotta 5 €  /  6 – 16 vuotta 20 €

UUDENVUODEN MENU PÖYTIINTARJOILTUNA

UUDENVUODEN JUHLINTAAN  VERROCCHIO SPUMANTE BRUT
29 € /pullo

tarjoillaan 31.12.2020 klo 17 – 22

KEITTIÖPÄÄLLIKÖN KUHAMAKKARAA

parsakaalipyrettä & sitrusmajoneesia (L,G)

***

PAISTETTUA JÄNIKSEN FILEETÄ

metsäsientä, perunaa & Grand Veneur -kastiketta (L,G)

***

LINNANKELLARIN SUKLAISTA LAAVAKAKKUA (L)

48 €

SPARKLING WINES AND CHAMPAGNES

I Heart Prosecco Extra Dry, Italia 6,50€/12cl; 39,00€/0,75l

Cava Faustino Brut Reserva, Spain 48,00€/0,75l

Lanson Le Black Label, France 20,00€/20cl /0,75l

Veuve Cliquot Champagne, France 96,00€/0,75

WHITE WINES

Fuego Verdejo, Spain 9,40€/16cl; 44,00€/0,75l

Parlez-Vous Sauvignon blanc, France 9,40€/16cl;44,00€/0,75l

Klosterneuburg Grüner Veltliner, Austria 10,30€/16cl; 48,00€/0,75l

The Dot Riesling, Austria 9,60€/16cl; 45,00€/0,75l

The Lady Pinot Grigio, Italy 10,30€/16cl; 48,00€/0,75l

Umani Ronchi Trebbiano, Italy 10,60€/16cl; 50,00€/0,75l

Belleruche rose, France 56,00€/ 0,75l

19 Crimes Chardonnay, Australia 11,80€/16cl; 55,00€/0,75l

Sancerre Vigne Du Larrey, France 77,00€/0,75l

Chablis 1 er Cru Fourchaume, France 76,00€/0,75l

RED WINES

Fuego Tempranillo, Spain 9,40€ 16cl; 44,00€/0,75l

Parlez-Vous Malbec, France 9,40€/16cl; 44,00€/0,75l

19 Crimes, Australia 11,80€/16cl; 55,00€/0,75l

Barolo Vina Del Gris, Italy 109,00€/0,75l

Santa Carolina Herencia, Chile 108,00€/0,75l

Muga Selection Especial Reserva, Spain 71,00€/0,75l

Chateau Pey la Tour Reserve, France 98,00€/0,75l

DESSERT WINES

Tokaj Late Harvest Classic Cuvee, Hungary 9,50 €/8 cl; 59,00 €/0,5 l

Burmester Late Bottled Vintage, Portugal 9,80 €/8 cl; 92,00 €/0,75 l

Beerenauslese Rose, Austria 12,40 €/8 cl; 58,00 €/0,375 l

BEERS, CIDERS &

LONG DRINKS

Aura 8,00€/0,5l

Sol 7,90€/0,33l

Heineken 7,90€/0,33l

Lapin Kulta Pure 6,50€/0,33l

Aura Tumma Lager 6,50€/0,33l

Erikoisoluet? – Kysy lisää henkilökunnalta 8,90 €/0,33l

Craft beers? – ask for more from the staff 8,90€/0,33l

Happy Joe Apple/Pear 7,70€/0,33l

Long Drink Grapefruit/Cranberry/Ginger 7,70€/0,33l

NON-ALCOHOL

Heineken 5,00€

Happy Joe 5,00€

Freixenet 5,20€

Torres Naturo Muscat 5,20€/12cl

Torres Nature Cabernet Sauvignon 5,20€/12cl

Pepsi, Pepsi max, Jaffa & 7UP 4,50€/0,33l

Home Made Lemonade 3,00€/0,33l

Ryhmälle tulee valita yksi yhtenäinen menu.
Ryhmän minimikoko on 10 henkilöä ellei toisin mainita.
Allergiat ja erikoisruokavaliot otetaan huomioon, kun ne ilmoitetaan tilauksen yhteydessä.

Varaa ryhmämenut ennakkoon myyntipalvelumme kautta: sales@primehotels.fi tai 0293 200 200

L =laktoositon | VL =vähälaktoosinen | G =gluteeniton | (G) =voidaan valmistaa gluteenittomana

RYHMÄMENUT

Menut on voimassa 1.1.-31.12.2020

”TYRMÄ”

ALKURUOKA (L),(G)

7 makua vankilasta

(sortimentti vankilan alkupaloja)

Vankilan leipälajitelma & kirnuvoita

***

PÄÄRUOKA

Ryhmälle tulee valita yksi yhtenäinen pääruoka

Liha (L,G)

Hiiligrillattu black angus flank steak, tummaa tryffelikastiketta ja satokauden lisukkeita

TAI

Lintu (L,G)

Paahdettua ankanrintaa, vadelmakastiketta ja satokauden lisukkeita

TAI

Kala (L,G)

Paistettua siikaa,  smetanaperunoita ja voi-valkoviinikastiketta

TAI

Kasvis (L)

Punajuuripiirasta, paistettuja tatteja ja parmesanvaahtoa

***

JÄLKIRUOKA(L,G)

Vadelmapannacotta, lakritsikreemiä ja paahdettua valkosuklaata

59€

Viinipaketti 33€/hlö
Sisältäen 16cl alkuruoalle, 16cl pääruoalle ja 6cl jälkiruoalle

”RUNDI”

ALKURUOKA (L,G)

Maa-artisokkakeittoa, rapeaa latva-artisokkaa ja rosmariinicremefraichea

***

PÄÄRUOKA

Yli 30 hengen ryhmille tulee valita yhtenäinen pääruoka

Karitsa (L,G)

Yön yli haudutettua karitsan niskaa, karpalokastiketta ja yrteillä maustettua juures särää

TAI

Lohi (L,G)

Sitrus glaseerattua lohta, jokirapukastiketta ja puikulaperunapyrettä

TAI

Kasvis (L)

Vuohenjuusto-ohrattoa, marinoitua kirsikkatomaattia ja rucolaa

***

JÄLKIRUOKA (L)

Uunijäätelöä

Suklaata, karhunvadelmaa ja vanhan ajan vaniljajäätelöä

49€/hlö

Viinipaketti 27,00€/hlö
Sisältäen 16cl alkuruoalle, 16cl pääruoalle ja 6cl jälkiruoalle

HÄÄMENU

2020 & 2021

Ryhmän minimikoko on 20 henkilöä. Ryhmälle tulee valita yksi yhtenäinen menu.

ALKUPALAPÖYTÄ

Caesar-salaattia jokiravuilla L, G

Limegraavattua lohta & sitruunasmetanaa L, G

Mätivoileipäkakkua & pikkelöityä kurkkua L

Häränpaistista – Bulgogi M, G

Punajuuri – carpaccio & vuohenjuustoa L, G

Mausteista kaalisalaattia & sieniä M, G

Paahdettuja luomujuureksia & salviaa M, G

Vankilan leipiä & vaahdotettua voita L

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT LAUTASILTA:

(valitse yksi)

RISOTTOA L, G

Paistettuja kauden sieniä & parmesanvaahtoa

***

HIILOSTETTUA NIERIÄÄ  L, G

Sahramifenkolia & anisvoikastiketta

***

VANKILAN CHATEAUBRIAND  L, G

Hiiligrillattu pippuripihvi härän marmorisisäfileestä,
tryffeliperunaa, kermaista pippurikastiketta
& balsamicosipuleita

HÄÄKAKKU

(pH7:n hääkakkuvalikoima pl. fantasiakakut)

65,00 €/HLÖ

Menu sisältää alkumaljaksi kuohuviinilasillisen (12 cl) ja hääkakun kanssa kahvin tai teen.