Linnankellarin uudistettu lounas

Lounaan voi nauttia paikan päällä pöytiin tarjoiltuna tai mukaan noudettuna. Arkisin klo 11-14

 Tilauksen voit tehdä myös ennakkoon numerosta

050 432 8320

LOUNAS VIIKKO 39

Lounaaseen sisältyy salaattipöytä, tuoretta leipää & kahvia tai teetä

Maanantai

10 €    Kuohkeaa kukkakaalikeittoa ja tryffelikreemiä (L,G)
10,70 €   Sieni-aurajuustopastaa (talonpastaa) (L)
10,70 €   Paahdettua broileria ja curryriisiä (L,G)
10,70 €   Lohi Caesar salaatti (L,G)

Tiistai

10 €     Kuohkeaa kukkakaalikeittoa ja tryffelikreemiä (L,G)
10,70 €   Paistettua linssiä, metsäsieniä ja porkkanaa (L)
10,70 €   Irlantilainen lammaspata ja perunamuussia (L,G)
10,70 €   Lämmintä savusärkisalaattia ja perunoita (L,G)

Keskiviikko

10 €    Kuohkeaa kukkakaalikeittoa ja tryffelikreemiä (L,G)
10,70 €   Kellarinkasvispihviä ja palsternakkapyrettä (L,G)
10,70 €   Haukipihviä ja kananmunakastiketta (L,G)
10,70 €   Paahtopaistisalaatti (L,G)

Torstai

10 €    Hernekeittoa (L,G), pannari ja hilloa
10,70 €   Täytetty Portobello-sieni (L,G)
10,70 €   BBQ ribsi, coslaw ja salaatti (L,G)
10,70 €  Vuohenjuustosalaatti (LV, G)

Perjantai

10 €     Lohikeitto (L, G)
10,70 €   Avokado-halloumiburgeri ja ranskalaisia (L)
10,70 €     Talon burgeri ja ranskalaisia (L)
10,70 €   Rapusalaatti ja keitettyä kanamunaa (L, G)

VIIKON 39 JÄLKIRUOKA

Omena mousse ja

mausteinen luumusose (L,G)

5 €

VIIKON 39 LOUNASMENU

Warden’s menu

Kalalautanen ja

porkkanapyrettä (L,G)

***

Paistettu naudan sisäfileepihvi, kurpitsapyreetä,

lakritsisipulia ja lakritsilla maustettua punaviinikastiketta (L,G)

***

Omena mousse

mausteinen luumusose (L,G)

33 €

Alkuruoka ja pääruoka

tai

Pääruoka ja jälkiruoka

25 €

Arvoisa asiakkaamme:

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saa ravintolan henkilökunnalta.

 (M)=MAIDOTON, (L)=LAKTOOSITON, (G)=GLUTEIINITON, (V)=VEGAANI

Arvoisat asiakkaamme, Linnankellarin a al carte menu on tarjolla ma-pe klo 17 alkaen ja la klo 15 alkaen

LINNANKELLARIN SKAGEN M (G) 12 €

Käsin kuorittuja katkarapuja, mätiä ja rapeaa mallasleipää

KERMAINEN LOHIKEITTO L (G) 12,50 € / 20 €

Saaristolaisleipää

TALONSALAATTI L, G 12 € / 19 €

Vihersalaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua, rypäleitä

pikkelöityä punasipulia, siemeniä, latva-artisokkaa ja

yrtti-sitrusvineigrettiä & valitse mieleisesi lisuke:

Grillikanaa, katkarapuja, vuohenjuustoa tai tofua

CAESARSALAATTI L (G) 12 € / 19 €

Parmesaanijuustoa, krutonkeja & valitse mieleisesi lisuke:

Grillikanaa, katkarapuja, vuohenjuustoa tai tofua

HIILIGRILLI BURGER L (G) 14 €

150 g härän jauhelihapihvi, pekonia, cheddaria,

pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua,

coleslaw & chilimajoneesia

LOHIBURGER L (G) 15 €

Grillattua lohta, salaattia, aiolia,

pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua & coleslaw

VEGAANI BURGER V (G) 14 €

Beyond the meat pihvi, juustoa,

pikkelöityä punasipulia, coleslaw & chilimajoneesia

RIBS L, G 18 €

Ribsejä, salaattia & coleslaw

SIIKA L, G 28 €

Rapeaksi paistettua siikaa, grillattuja kasviksia,

paahdettuja uuden sadon perunoita ja kermainen valkoviinikastike

PIHVI L, G 28 €

Hiiligrillissä valmistettua härän ulkofileetä,

paahdettuja uuden sadon perunoita ja täyteläinen punaviinikastike

LISÄKSI TAI MUUTEN VAAN

Maalaisranskalaiset 3,50 €

Bataattiranskalaiset 4 €

Duunatut ranskalaiset, aiolia cheddaria & rapeaa pekonia 7,50 €

Caesarsalaatti naturell 4,50 €

Vihersalaattia 3,50 €

Coleslaw 2,50 €

Aiolia 1,50 €

Chilimajoneesia 1,50 €

LOPUKSI HIEMAN MAKEAA

VADELMA L, G 8 €

Vadelmapannacottaa, lakritsikreemiä ja paahdettua valkosuklaata

PÄIVÄN KAKKUPALA L 8 €

Leivomme kakkuja paikan päällä,

kysy lisää henkilökunnaltamme vaihtuvasta tarjonnasta

DRINKIT

Prison mojito 14,00€

Basil Sour 14,00€

OLUET, SIIDERIT, LONKEROT

Aura 0,5 l (hana) 8,00€

Aura 4,5 % dark lager 0,35 l 6,50 €

Heineken 0,33l 7,90€

Sol 0,33l 7,90€

Erikoisoluet – kysy lisää henkilökunnalta 8,90 € – 11,20 €

Happy Joe Apple 0,33 l 7,70 €

Happy Joe Pear 0,33 l 7,70 €

Long drink 0,33 l 7,70 €

SPARKLING WINE AND CHAMPAGNE

Verrocchio Spumante, Italy 6,50€/ 12cl 29€/ 0,75l

Lanson piccolo, Franch 20,00€/20cl

WHITE WINES

Fuego Verdejo, Spain, La Mancha 7,70€/16cl 37,00€/0,75l

Peach Riesling, Austria, Niederösterreich 9,60€/16cl 45,00€/0,75l

The Lady Pinot Grigio, Italia, Veneto 9,90€/16cl 48,00€/0,75l

Belleruche Rose, Franch, Rhône 12,00€/16cl 56,00€/0,75l

Santa Rita Sauvignon Blanc, Central Valley, Chile 7,70€/16cl 37,00€/0,75l

RED WINES

Vini dei Cardinali Valpolicella Ripasso,Veneto, Italy 12,20 €/16 cl; 58,00 €/0,75 l

Santa Rita Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chile 7,90 €/16 cl; 37,00 €/0,75 l

Fuego Tempranillo, La Mancha, Spain 9,40 €/16 cl; 40,00 €/0,75 l

Parlez-vous? Malbec,Loire, France9,40 €/16 cl; 44,00 €/0,75 l

ALKOHOLITTOMAT

Home made lemonade 0,33l  3,50€

Ice tea 0,33l 3,50€

Limut 3,50€

Juomalistamme on suuntaa antava, lisää vaihtoehtoja löytyy paikan päällä. Tervetuloa nauttimaan!

Ryhmälle tulee valita yksi yhtenäinen menu.
Ryhmän minimikoko on 12 henkilöä ellei toisin mainita.
Allergiat ja erikoisruokavaliot otetaan huomioon, kun ne ilmoitetaan tilauksen yhteydessä.

Varaa ryhmämenut ennakkoon myyntipalvelumme kautta: sales@hotelkatajanokka.fi tai  09-686 45 132

L =laktoositon | VL =vähälaktoosinen | G =gluteeniton | (G) =voidaan valmistaa gluteenittomana

RYHMÄMENUT

Menut on voimassa 1.1.-31.12.2020

”TYRMÄ”

ALKURUOKA (L),(G)

7 makua vankilasta

(sortimentti vankilan alkupaloja)

Vankilan leipälajitelma & kirnuvoita

***

PÄÄRUOKA

Ryhmälle tulee valita yksi yhtenäinen pääruoka

Liha (L,G)

Hiiligrillattu black angus flank steak, tummaa tryffelikastiketta ja satokauden lisukkeita

TAI

Lintu (L,G)

Paahdettua ankanrintaa, vadelmakastiketta ja satokauden lisukkeita

TAI

Kala (L,G)

Paistettua siikaa,  smetanaperunoita ja voi-valkoviinikastiketta

TAI

Kasvis (L)

Punajuuripiirasta, paistettuja tatteja ja parmesanvaahtoa

***

JÄLKIRUOKA(L,G)

Vadelmapannacotta, lakritsikreemiä ja paahdettua valkosuklaata

59€

Viinipaketti 33€/hlö
Sisältäen 16cl alkuruoalle, 16cl pääruoalle ja 6cl jälkiruoalle

”RUNDI”

ALKURUOKA (L,G)

Maa-artisokkakeittoa, rapeaa latva-artisokkaa ja rosmariinicremefraichea

***

PÄÄRUOKA

Yli 30 hengen ryhmille tulee valita yhtenäinen pääruoka

Karitsa (L,G)

Yön yli haudutettua karitsan niskaa, karpalokastiketta ja yrteillä maustettua juures särää

TAI

Lohi (L,G)

Sitrus glaseerattua lohta, jokirapukastiketta ja puikulaperunapyrettä

TAI

Kasvis (L)

Vuohenjuusto-ohrattoa, marinoitua kirsikkatomaattia ja rucolaa

***

JÄLKIRUOKA(L)

Uunijäätelöä

Suklaata, karhunvadelmaa ja vanhan ajan vaniljajäätelöä

49€/hlö

Viinipaketti 27,00€/hlö
Sisältäen 16cl alkuruoalle, 16cl pääruoalle ja 6cl jälkiruoalle

HÄÄMENU

2020 & 2021

Ryhmän minimikoko on 20 henkilöä. Ryhmälle tulee valita yksi yhtenäinen menu.

ALKUPALAPÖYTÄ

Caesar-salaattia jokiravuilla L, G

Limegraavattua lohta & sitruunasmetanaa L, G

Mätivoileipäkakkua & pikkelöityä kurkkua L

Häränpaistista – Bulgogi M, G

Punajuuri – carpaccio & vuohenjuustoa L, G

Mausteista kaalisalaattia & sieniä M, G

Paahdettuja luomujuureksia & salviaa M, G

Vankilan leipiä & vaahdotettua voita L

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT LAUTASILTA:

(valitse yksi)

RISOTTOA L, G

Paistettuja kauden sieniä & parmesanvaahtoa

***

HIILOSTETTUA NIERIÄÄ  L, G

Sahramifenkolia & anisvoikastiketta

***

VANKILAN CHATEAUBRIAND  L, G

Hiiligrillattu pippuripihvi härän marmorisisäfileestä,
tryffeliperunaa, kermaista pippurikastiketta
& balsamicosipuleita

HÄÄKAKKU

(pH7:n hääkakkuvalikoima pl. fantasiakakut)

65,00 €/HLÖ

Menu sisältää alkumaljaksi kuohuviinilasillisen (12 cl) ja hääkakun kanssa kahvin tai teen.